【まるさん やさしいふりだし】で作る子どもの食事系おやつ4選

この記事はこんな方に向けて書いています♪

〇塩分控えめのおだしを使いたい

〇乳幼児向けのおかず系おやつを作りたい

〇健康や生活習慣病に気を付けたい

目次
①【まるさん やさしいふりだし】とはどのような商品?
②【まるさん やさしいふりだし】を使ったお好み焼き作り
③【まるさん やさしいふりだし】を使った焼きおにぎり作り
④【まるさん やさしいふりだし】を使ったすいとん作り
⑤【まるさん やさしいふりだし】を使った昆布と人参のてんぷら作り
⑥まとめ

スポンサードサーチ

【まるさん やさしいふりだし】とはどのような商品?

丸三食品さんの【まるさん やさしいふりだし】は、食塩を90%もカットした、からだにやさしいふりだしです。

こだわりのたたき節を加えて、旨味を大幅にアップされているそうです。

さらに、魚類をはじめ、九州産の野菜やきのこ類がおだしの旨味を持ち上げてくれています。

かつおぶし、さばぶし、えのき、しいたけ、海苔、野菜など、日本の優良産地の天然原料を使っておられるので、安心して使うことができます。

魚は骨ごと粉砕しているそうなので、カルシウムも摂ることができますね。

袋はチャック式になっています。

中には、ティーバッグ式のおだしが20包入っています。

同じく丸三食品さんの商品で【ふりだし】というものがあります。

【ふりだし】の記事はこちらです。

この記事はこんな方に向けて書いています♪ 〇まるさんのふりだしがどのような商品か知りたい 〇ティーバッグ式のだしを使ってみたい...

双方を比較してみました♪

見た感じはほとんど変わりませんね。

袋を破って、おだしの中身を出してみました。

ふりだしの方が少し量が多めですね♪

【やさしいふりだし】は塩分控えめということで、小さな子どもやお年寄り、健康に気を配っている方、塩分摂取を制限されている方に特にピッタリだなぁと感じました。

今回は、こちらの【やさしいふりだし】を使って、乳幼児向けのおやつを作っていこうと思います。

私は保育園で働いていたのですが、子ども達に人気のおやつは、パウンドケーキやプリンといった甘いおやつよりも、意外にも食事系のおやつだったんです♪

ですから、今日はおだしを使って、保育園で大人気だったおかず系おやつを作ります♪

【まるさん やさしいふりだし】を使ったお好み焼き作り

ボールに小麦粉、卵、お水、袋をやぶった【やさしいふりだし】を入れます。

あとは、小さく刻んだキャベツも加えて混ぜ合わせ、焼いていきます。

生地の味付けは、ふりだしだけにしました。

さらに、かつお節の代わりに、ふりだしをパラパラとまぶします。

青のりもまぶして完成です。

ふりだしの旨味がよくきいているので、お肉や桜えびなどを入れなくても、おいしいお好み焼きになりました♪

スポンサードサーチ

【まるさん やさしいふりだし】を使った焼きおにぎり作り

次は、焼きおにぎりを作っていきます。

しょうゆ、みりんを入れたボウルに、袋を破ったふりだしを適量入れます。

そこに温かいごはんも入れて混ぜ合わせ、おにぎりを握っていきます。

フライパンで両面に焼き色を付けたら完成です。

お出汁の香りが食欲をそそります♪

思わず娘も、焼きおにぎりに手が伸びていました(笑)

朝ごはんにもピッタリですね♪

【まるさん やさしいふりだし】を使ったすいとん作り

【やさしいふりだし】で、お出汁を取っていきます。

沸騰したお湯400㎖にティーバッグごと入れてたら中火にし、4分待つだけでお出汁がとれちゃいます。

綺麗に澄んだ薄い黄金色の、お出汁がとれました。とても手軽で嬉しいです。

ティーバッグのだしがらは捨てずに置いておき、お料理に使います。

すいとんの材料は、なんでもいいのですが、我が家には人参とかぶがあったのでそれを使いました。ひたひたの水を入れて強火にかけます。

沸騰したら中火にし、お野菜が柔らかくなってきたぐらいに、先ほどのお出汁を全部加えます。

すいとん生地を作ります。

ボウルに小麦粉、袋から破ったふりだしの余り(または、先ほどのだしがら)を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜます。

ひとかたまりになって粘りが出てきたら、

スプーンで丸めて、沸騰したお出汁に落とし入れます。

薄口しょうゆで軽く味をととのえたら完成です♪

栄養価ばっちりのおやつになりますよ♪特に冬には最高です。

おかずにの1品でもいいですね。

スポンサードサーチ

【まるさん やさしいふりだし】を使った昆布と人参のてんぷら作り

お水にもどした刻み昆布、細切りにした人参、ふりだしのだしがらをボウルに入れます。

そこに、溶き卵、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜます。

さらに昆布をもどしたお水を少しずつ加えて、天ぷら粉の固さを調節します。

あとは、かきあげの要領で揚げていくだけです。

カルシウムたっぷりのおやつの完成です。

2~3歳の乳児さんに食べさせる場合は、もう少し小さく昆布や人参を刻むと良いかもしれません。

ちくわやゴボウ、玉ねぎなどを入れても美味しいですよ♪

まとめ

作ったおやつを並べてみました♪

どれも、お出汁の風味と旨味がよくきいているので、他の調味料の味付けは控えめにしました♪

それでも、お出汁の力で美味しく仕上がるので、子どもの味覚を小さいうちから育てるためにも、薄味にして、お出汁を活用することは大切なことだと感じました。

【ふりだし】と【やさしい ふりだし】は、どちらもお出汁の香りや風味の美味しさに変わりはないので、塩分が気になる方は【やさしい ふりだし】を、特にこだわらない方は【ふりだし】の方を選ばれたら良いかと思います。

私は、お出汁の風味だけを引き出したいお料理の時は【ふりだし】、お味噌や他の調味料の味も引き立たせたい時は【やさしい ふりだし】と、使い分けようと思います♪そのように使い分けるのもいいですね。

是非みなさんもお試しくださいね。

減塩 だしパック まるさん やさしい ふりだし 20包 / 食塩90%カット 食品 調味料 だし かつおだし あわせだし 味付き うどん スープ 吸い物 煮物 お雑煮 チャーハンの素 国産 国内製造

価格:1,200円
(2020/4/20 16:33時点)
感想(2件)

だし パック まるさん ふりだし45包入 /あご(飛魚)入 かつお あわせだし 味付き うどん スープ 吸い物 煮物 鍋 おでん お雑煮 チャーハンの素 国産 国内製造 だし 調味料 あわせだし あごだし 自然 天然 原料 雑煮 なべ 和食 料理初心者 簡単 調理

価格:1,800円
(2020/4/21 07:40時点)
感想(57件)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする