グランプリ受賞米【うたう(ゆめぴりか)】は白ごはん好きな方におすすめのお米

この記事はこんな方に向けて書いています♪

〇白ごはんが大好き

〇食べ応えのある食感のお米が好き

〇質が高く、安心して食べられるお米を探している

目次
①The北道道ファームのお米
②グランプリ受賞米【うたう(ゆめぴりか)】の特徴
③【うたう(ゆめぴりか)】を食べた感想

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The北道道ファームのお米

北海道の豊かな自然環境のもと、夕張山系の清流の名水と、田んぼに流れ込む豊富な湧き水という、お米作りに最適な条件が揃ったThe北道道ファームさんのお米。

そんなThe北道道ファームさんのお米は、すべて特別栽培米です。

特別栽培米という言葉を私は初めて耳にしたのですが、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米のことを、そのように呼ぶそうです。

The北道道ファームさんでは、質の高い、美味しいお米を作るために、あえて手間をかけて立派で丈夫な稲を育てていると知り、ますます期待が高まりました。

やはり愛情を込めて丁寧に作られているのは、消費者にとって嬉しいものですよね。

グランプリ受賞米【うたう(ゆめぴりか)】の特徴

さて今回は、様々ある品種のうちの、【うたう(ゆめぴりか)5kg】をご紹介させてください♪

このような高級感のある紙袋の中に入っているので、贈答用にも良いかもしれませんね。

普段食べているお米よりも、1粒1粒に透明感があるように感じます。

米びつの中には、『米びつ当番』を入れて虫よけを♪

このように内蓋の内側に貼り付けます。

我が家は5kgのお米だと2週間ほどでなくなりますが、米びつ当番を入れておくと、1か月くらいは防虫効果が期待できるので安心ですね。

お米を研ぐ時の水替えも、普段食べているお米は何回も何回もお水を替えないと、乳白色の水の色がなかなか澄まないのですが、こちらは3回ほどお水を替えただけで、白い濁りがなくなりました。

そして、こちらのお米を炊く時は、ややお水の量を減らし気味にするのがポイントらしいです♪

お水の量を少し減らして普通に炊飯器で炊いただけなのですが、炊き上がったお米は、粒がたっていて、お米の表面にツヤがあるのが分かりました。

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【うたう(ゆめぴりか)】を食べた感想

初めて【うたう(ゆめぴりか)】を口にした時、お米の甘みとモチモチとした食感にとても感動しました。

小学生の娘も、いつも食べているお米との違いに気付いてくれたほどです。

食べ応えのあるどっしりとしたお米なので、そのまま食べてもお米本来の甘みを感じられて美味しいのですが、餃子やから揚げなど、味がしっかりとついているおかずは特によく合います。

美味しくて、ついついお米をおかわりしてしまいます。

また、粘りの強いお米でもあるので、おにぎりにもしやすいです。

娘とおにぎりを作ってみたのですが、米粒がバラバラにならないので、子どもの小さな手でも握りやすそうでした。

白ごはんにこだわりの強い方、白ごはん好きの方には自信を持ってオススメできる商品です。

他にも色々な品種がありますので、食べ比べてみて、自分や家族好みのお米を探すのも楽しそうなのでやってみたいなぁと思いました。

詳細・ご購入については、こちらの公式HPからご覧いただけます♪↓