【まるさん ふりだし】を使った簡単レシピ

目次
①【まるさん ふりだし】はどのような商品?
②【まるさん ふりだし】を使った簡単レシピ①~ 冷蔵庫の残り野菜で作れる♪和風ピクルス~
③ 【まるさん ふりだし】を使った簡単レシピ ②~お弁当にもオススメ♪簡単つくね~

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【まるさん ふりだし】はどのような商品?

【まるさん ふりだし】は、ティーバッグスタイルで、とても簡単に上品なおだしをとることができる商品です。

だし原料は、鰹節・鯖節・室鯵節・うるめいわし・あごなどの魚類、昆布・浅草海苔などの海藻類、しいたけやえのきといった茸類など、とても家庭で作るお出汁では表現できないほど、様々な原料から作られているんです 。

美味しいお出汁を簡単に味わえる手軽さから、私は、もうすっかり【まるさん ふりだし】 の虜になってしまいました。

今回はこちらのお出汁を使って、簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。

【まるさん ふりだし】を使った簡単レシピ①~ 冷蔵庫の残り野菜で作れる♪和風ピクルス~

(4人分の材料)

きゅうり2本
にんじん2分の1本
赤ピーマン小2個
1カップ
まるさん ふりだし1包
米酢2分の1カップ
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ1強
小さじ1

※野菜はなんでも大丈夫です。大根やカブ、パプリカなども美味しいので、その時、冷蔵庫にあるもので試してみてください♪

①まず、小鍋にお水、米酢、砂糖、しょうゆ、塩を入れてひと煮立ちさせます。

そこへ、ふりだしを1包入れます。

②さらに3分ほど沸騰させたら火を止め、だしがらを取り出します。

③お好きな大きさにカットした野菜を耐熱容器に入れます。

④そこへ、先ほど作っただし汁を流し入れます。

⑤粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

たったこれだけなんですが、すごく出汁の風味のきいた上品な和風ピクルスが出来上がります。

ピクルスってあまり和食には合わないのですが、こちらのピクルスは和食にも合うので、是非お試しください♪

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【まるさん ふりだし】を使った簡単レシピ ② ~お弁当にもオススメ♪簡単つくね~

(4人分の材料)

鶏ももミンチ300g
玉ねぎ1個
1個
片栗粉大さじ2
まるさん ふりだし1包
酒(タレの材料)大さじ3
しょうゆ(タレの材料)大さじ3
みりん(タレの材料)大さじ3
砂糖(タレの材料)大さじ2

①ボウルに、ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、卵、片栗粉を入れます。

そこへ、袋を破ったふりだしの中身を全て投入します。

②よく練って、混ぜ合わせます。

③2つのスプーンを使い、お好きな形に整えます。

④フライパンに並べたら焼いていきます。

⑤焼き色が付いたら、裏返します。

⑥蓋をして、中に火が通るように弱火で蒸し焼きにします。

⑦火が通ったら、タレの材料を全て混ぜ合わせたものをフライパンに入れて、つくねと絡めます。

⑧焦げないように注意しながら、タレがつくねに充分に絡んだら火を止めます。

こちらは、ミンチへの味付けは【ふりだし】のみなので、とても手軽ですよ♪

ふりだしは、こうやって袋を破って調味料代わりとして中身だけ使うこともできるので、とても便利です。

しかもそれだけで味がバッチリ決まるので、たいへん重宝しています♪

気になる方は是非チェックしてみてくださいね♪

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