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【博多あご入りふりだし】はどのような商品？
【博多あご入りふりだし】は、1～2分煮出すだけで手軽に使えるプロの出汁です。
厳選した6種類の素材【鰹本枯れ節、荒節、鯖節、煮干うるめ鰯、長崎県産あご(飛魚)、宮崎県産香信椎茸、北海道産利尻昆布】を使用し、さらに独自の「うまみの黄金比率」により配合したこだわりの和風だしだそうです。
保存料、甘味料、着色料は一切使用されていません。また、日本の素材原料、産地指定原料を使用されています。そのため、安心して口にできるのがありがたいです。
手軽に使えるティーパックタイプの出汁にパッケージ化されているので、忙しいときでも、誰でもおいしい“プロのだし”が使える嬉しい商品です。
【博多あご入りふりだし】 を使ってみました♪
まずは袋を破って、中身の出汁の粉末を使用してみました。
カットした野菜に破ったお出汁と、少量の塩と砂糖を加え、もみ込みます。
冷蔵庫で数時間寝かせるだけで、とても味に深みのある浅漬けができますよ♪
また、簡単に美味しいお出汁が作れるので、これまで出汁を取るのが億劫だった茶碗蒸しも手軽に作れます。
あごだしの上品な風味が茶碗蒸しにぴったり合うので、是非試してほしいです。
また、おでん作りにも使用してみました。
綺麗な黄金色のお出汁が数分でできます。
あとは薄口しょうゆやみりん等を加えて煮込むだけ♪
出汁が命のお料理に幅広く使えて、本当に便利です。
気になる方は是非チェックしてみてくださいね♪
