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運動会当日の朝は大忙し！
運動会って、場所取りなどで結構朝早くから行かないといけませんよね。
当日の朝、バタバタすることが目に見えているので、前日にできることはやってしまおう！
ということで、運動会の前日の夜の、お弁当の下ごしらえの様子です。
メニューは、
鶏の唐揚げ
フライドポテト
ピーマンと人参のきんぴら
ブロッコリー、プチトマト
卵焼き
おにぎり
にしようかなと思います。
冷蔵庫から野菜を出しました♪
まずは、ブロッコリーをカットして、よく洗い、水気を切りました。それからキッチンペーパーを被せて、ラップをし、水切りボウルのまま冷蔵庫へ。
次はフライドポテト用にジャガイモを切って、水にさらしました。そのまま冷蔵庫へ。
ピーマンのきんぴらも作っておきます。
先ほどのブロッコリーの茎も捨てるのはもったいないので、きんぴらにしてしまいます。
あとは、唐揚げの下味をジップロックの中でつけておきます。
酒、しょうが、ウェイパー、お醤油で適当に。さらに、冷蔵庫に大葉がたくさん余っていたので、みじん切りにして鶏肉に混ぜてみました。
このまま冷蔵庫へ。あとは明日、片栗粉をまぶして揚げるだけです。
これで明日の朝、少しはラクできるかな♪