| 目次 ①やることリストを書いておく ②牛乳パックを使ったおにぎりの作り方 ③お弁当を冷ます時間も考慮しておく |
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やることリストを書いておく
今朝は5時半に起きました。
だいたい私の感覚では、運動会当日、家を出る最低２時間前に起きたら間に合います。2時間の間に、お弁当作り、朝食準備、自分の身支度、時間があれば洗い物をします。（時間がない場合は洗い物は主人に任せます）
今日やることは、こんな感じに昨日おおまかにメモしています。メモすることで頭の中を整理できて、段取り良く作業できるのでおすすめです。
さてお弁当作りを始めます♪
まず、じゃがいもをフライパンの油の中に入れて揚げながら、
大量で揚がるのに時間がかかるので、その間におにぎりを作ります。先日、情報番組で、牛乳パックを使っておにぎりを作る方法が紹介されていて、ずっと試したかったので、やってみました。
牛乳パックを使ったおにぎりの作り方
①牛乳パックをこのように開きます。
②その上にラップを敷きます。
、
③塩とごま油を少々混ぜたごはんを手前の3面分に広げます。
④その真ん中の面に具を乗せます。
⑤具と隣り合う２面を立てます。
⑥三角に整えます。
⑦あとはこれを、クッキングシートで包んだ包丁で切ります。
クッキングシートを巻くと、包丁にごはんがくっつかずに、綺麗に切れますよ。
のりを巻いたら完成です。
すごく簡単です！手も熱くならなくていいし、何より、6個分ぐらいのおにぎりを一気に作れるのが時短！
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お弁当を冷ます時間も考慮しておく
ポテトも揚がったので、次は、昨日から下味を付けておいた鶏肉を揚げていきます。
それから卵焼きを焼いて、
ブロッコリーとトウモロコシを電子レンジで茹でます。
なるべく火を使ったり、レンジを使ったりするものから調理を始めるようにします。温かいままお弁当箱に詰めることは腐敗の原因にもなるので、それらを冷ます必要があるからです。
ですから、その冷ます時間（最低30分）を考慮し、逆算しながらお弁当を作る必要がありますね。
冷めたので、お弁当箱に詰めていきます♪
私はこの作業が１番好きです。
かかった時間、１時間15分でした。
前日にできる限りの下準備を済ませていたのと、今日やることをメモに書いて整理していたので、
思っていたよりも早く終わりました。
特別凝ったものを作らなければ、行事のお弁当だからと言って、プレッシャーに感じることは何もないですよ。作るのは手間がかかるのに、食べるのは一瞬ですしね(笑）
我が家のようなごく普通のお弁当でも、家族を思って作ることに変わりはありませんしね。
何かの参考になれば嬉しいです。