喫茶ポアロの安室さんが作るハムサンド

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喫茶ポアロのハムサンドの作り方

名探偵コナンに出てくる人気キャラクターの安室透が、アニメ813話「安室に忍び寄る影」で、自身の働いている喫茶店で作っているハムサンドがあります。

アニメの中ではそのハムサンドの美味しさの秘密を求めて、同業者が通いつめるほど。

先日、子どもと、何年か前に放映されたこの回のアニメをテレビで観ていて、

このハムサンドが食べたい！ということだったので作ってみました。

安室さんが教えてくれた通りにしてみました（笑）

材料は、

少し固くなったぐらいのパン
（見切り品でOK。アニメでは食パンでやっていましたが、関西では8枚切り、10枚切りはあまり見かけないので、今回はサンドイッチ用のパンを使いました。）

レタス

ハム（安いもので良いが、油の少ないものを選ぶ）

マヨネーズに味噌を少々混ぜたもの（味噌が隠し味になる）

オリーブオイル

です。

まずは、レタスをお風呂ぐらいの温度のお湯に浸します。

これは、サンドイッチの中身が冷たいと、冷たさだけを感じて、味がよく分からなくなるのを防ぐためらしいです。しかもお湯に浸すことで、パンに挟んでしばらくしてもレタスのシャキシャキ感が続くのだとか。

レタスを浸している間に、ハムにオリーブオイルを塗ります。

今回のサンドイッチは、マヨネーズに味噌を少し加えるのですが、その味噌とオリーブオイルの相性がとてもいいらしいです。

あとは、サンドイッチを作る直前に、パンを蒸し器やお鍋で少し蒸します。固くなったパンほど水分を吸うので、ふわふわのパンになるみたいです。こちらも試してみました。

1分ほど蒸しただけで、ほんとにふわふわになりました！

ではパンに味噌入りマヨネーズを塗り、材料を全て挟んでいきます♪

出来ました！

出来たてが美味しいみたいなので、すぐに家族を起こし、みんなで朝ごはんにいただきました。

ひとくち食べただけで、やっぱり、今まで私が作ってきたハムサンドとは全然違うなぁと感じました。

1つひとつの工程に、ひと手間がかかっているんですよね。そこが美味しさの秘訣なんだなと。パン屋さんのサンドイッチみたいでした♪

名探偵コナンが好きな方も、そうでない方も、是非作ってみてください♪

合わせて232円でした。（調味料は含んでいません）