この記事はこんな方に向けて書いています♪
〇来客時に、コーヒーや紅茶をお出しするのに飽きた
〇簡単に作れるおしゃれなドリンクを探している
〇ゆず茶が好き、炭酸が好き
〇ゆずの効能を知りたい
| 目次 ①柚子の栄養と効能 ②来客時に備えてストックできるもの ③10秒で作れるおうちカフェドリンク |
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柚子の栄養と効能
柚子（特に皮の部分）には、ビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫力のアップや抗酸化作用もあり、健康や美容には欠かせない栄養素ですよね。
ビタミンCは白血球やリンパ球に含まれていて、それが体内に入ってきた細菌と戦ってくれるため、身体の抵抗力を高めてくれます。
また、ビタミンCは鉄の吸収率も高めるので貧血予防にも効果的です。
さらにコラーゲンを合成してくれるので美肌効果も期待できます。
また、柚子のあの爽やかな香りにはリラックス効果もあるそうですよ。
このように、様々な効能が柚子にはあるようです。
来客時に備えてストックできるもの
よく来客時に、コーヒーか紅茶をお出しするのですが、中にはカフェインが苦手な方もいらっしゃるし、こちらもその2択じゃつまらなかったりするんですよね。
かといって、常にフレッシュなジュースが冷蔵庫に入っているわけでもありません。
でも、これからご紹介する飲み物でしたら、常にストックしておけるものなのでオススメです。
まずは柚子のジャムです。
こちらはセゾンファクトリーのものです。
先ほど、柚子の皮にはビタミンCが豊富だと言いましたが、柚子の皮もたくさん瓶の中に入っているのが嬉しいです。
また、国産柚子使用と書いてあったので、こちらを選びました。
あとは、サイダーを使用します。
柚子ジャム＋サイダーで結構甘い飲み物になるので、甘いのが苦手な方は、サイダーではなく、炭酸水でもいいと思います。
ペットボトルなら未開封であれば常温で置いておけますし、ジャムも保存のきくものなので、ストックしておけば、急な来客でも安心ですね。
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10秒で作れるおうちカフェドリンク
さて、では作っていきましょう。
まず、柚子ジャムを大さじ１杯ほどコップに入れます。
その上に氷を何個か入れて、ソーダを注ぎます。
はい、完成です♪
たったこれだけなのですが、夏の暑い日などにお出しすると、とても喜んでもらえます。
見た目も、ソーダだけより、黄色い果肉が見えた方がお洒落感が増しますよね。
私はしませんでしたが、ひと手間かけたい方は、ジャムを入れた後に少量のお湯で溶かしてから、氷と炭酸を注ぐと、より、柚子の風味がドリンク全体に広がると思います♪