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２つの材料で作るアイスは夏の味方
この時期、子どもたちはおやつにアイスやチューペットを食べたがるのですが、アイスの買い置きは冷凍庫の中で意外と場所を取りますし、費用もかかりますよね。チューペットは安いですが、原材料の欄を見ると、どうしても添加物が気になってしまいます。
そこで、アイスを手作りできないかなぁと思い、色々と調べてみたら、少ない材料で簡単に作れるみたいなんです。
牛乳とお砂糖だけとか、生クリームと卵とお砂糖だけとか、色々なレシピがありましたが、今回は、製菓用のチョコレートが余っていたので、チョコレートと卵のみ、材料２つだけで作ってみました。
参考にさせていただいたレシピはこちらです。
卵を卵黄と卵白に分けたら、卵白を泡立ててメレンゲを作るだけ。
あとは、レンジで溶かしたチョコレートに卵黄に混ぜて、最後にメレンゲと合わせるだけです。
とても簡単で、ここまで5分ぐらいでできました。
あとは容器に流し入れたら、冷凍庫で半日ほど冷やし固めるだけです。
これなら、食べたい分だけ作ることができていいですよね。
しかも材料費は4人分で120円ほどでした。節約にもなりますし、余計なものが入っていないので、安心して食べることができます。
口当たりのよい濃厚なチョコレートアイスで、家族にも大好評でした。ムースをアイスにしたような感じでしたよ♪
今年は色々な種類の節約アイスをたくさん作ろうと思います。